国外食品期刊journal of functional foods

2024-05-11

　　

　　今天在这里给大家介绍一本国外食品期刊journal of functional foods，简称JFF功能性食品杂志，旨在汇集健康食品和生物活性食品成分的基础和应用研究成果。该期刊以食品科学，营养和健康之间的特定领域为中心，欢迎具有良好跨学科方法的论文。

　　期刊基本信息：

　　ISSN号：1756-4646

　　EISSN号：2214-9414

　　最新影响因子：5.6分

　　期刊分区：

　　中科院分区(最新升级版)：大类学科-农林科学：2区;小类学科：食品科技 2区;营养学 3区;是Top期刊，非综述期刊。

　　中科院分区(基础版)：大类学科-工程技术：3区;小类学科：食品科技 2区;营养学 3区;非Top期刊，非综述期刊。

　　在WOS期刊SCI分区：1区

　　自引率：

　　根据Journal of Functional Foods的自引率趋势，这本期刊的自引率整体呈大幅度下降趋势，2015-2016年度自引率高达40.9%，2020-2021年度自引率为6.5%，2021-2022年度自引率为3.6%，2022-2023年度自引率为1.8%。

　　年度发文量：

　　根据Web of Science收录论文(Article、Review、Letter)的统计上，Journal of Functional Foods从2010年至今，共收录5，306篇，年发文量500+。

　　文章类型上，以Article为主，共5,229篇，占比约98.549%;其次是Review Article类型，为346篇，占比约为6.521%;Correction类型的文章36篇，占比约为0.678%，排名第三。

　　其中发文量最多的为中国学者，发文2,065篇，占比38.918%，远超第二;第二名是美国学者，发文510篇，占比9.612%;韩国学者发文量排名第三，共发文417篇，占比7.859%。

　　期刊接收文章类型：

　　原创研究文章、评论论文、观点评论和观点文章、快速沟通和图形评论

　　研究方向：

　　分析化学、食品科学、生物化学、生物技术

　　审稿周期：

　　网友分享经验：平均2.3月

　　平均录用比例：比较高

　　网友分享经验：

　　案例一、研究方向医学 食品科技

　　投稿结果：已投修改后录用

　　投稿周期：1.0 个月

　　2023.9.23 投稿

　　2023.9.27 分配编辑，外审

　　2023.10.26 一审出结果，大修，补实验

　　2023.11.16由于实验没做完，延期了1周提交

　　2023.11.23 提交修回

　　2023.11.27 接受

　　2023.11.28 校对proof

　　2023.11.29 通过付款 invoice

　　案例二、研究方向医学 食品科技

　　投稿结果：已投修改后录用

　　投稿周期：8.0 个月

　　10月27投稿

　　6月17号修回

　　7月11号接收

　　从投稿到修回将近8个月，时间有点久，审稿人有2个，意见提的很专业，对文章的问题和建议都挺好的，修回后顺利接收，如果不急着发表，投个这个杂志还是可以的，时间稍微久了点。

　　版面费：

　　作为无订阅费的开放获取期刊，作者或研究资助者需支付费用(文章出版费，APC)，以支付与出版相关的费用。这确保文章将立即永久免费供所有人访问。

　　总结来看，Journal of Functional Foods作为一本2009年创刊的年轻期刊，位于中科院二区，影响因子处于上升趋势。发文量中等但是审稿速度较快且根据网友经验投稿录用难度较小。国人发文量排名第一且远超第二，对国人友好。